Menü

Günlük taze levrek, ızgarada hafifçe pişirilerek doğal lezzeti korunur. Limon, yeşillik ve sade garnitürlerle servis edilir. Hafif ve dengeli bir balık yemeği arayanlar için idealdir.

Taze çipura, dışı hafif kızarmış, içi yumuşak kalacak şekilde ızgarada hazırlanır. Sade sunumu sayesinde balığın doğal aroması ön plana çıkar. Klasik balık lezzetlerini sevenler için güçlü bir seçenektir.

Somon fileto, ızgarada ideal kıvamda pişirilerek dışı hafif mühürlü, içi yumuşak bir dokuya sahip olacak şekilde sunulur. Hafif garnitürler ve limonla dengeli bir tabak oluşturur. Besleyici ve doyurucu bir balık seçeneğidir.

Hamsiler özenle temizlenip tavada çıtır kıvamda pişirilir. Geleneksel lezzeti sevenler için doyurucu ve keyifli bir seçenektir. Limon ve yeşilliklerle sıcak servis edilir.

Mezgit filetoları hafif kaplama ile tavada pişirilerek dışı çıtır, içi yumuşak bir lezzet sunar. Hafif tadı sayesinde her yaş grubuna hitap eder. Limon ve yeşilliklerle sade şekilde servis edilir.

Sardalyalar tavada çıtır dış yüzey ve yumuşak iç doku elde edilecek şekilde hazırlanır. Limonla dengelenen aroması, sade ve lezzetli bir balık deneyimi sunar. Günlük balık menüsünde klasik bir tercihtir.

Kızartılmış sebzeler ve domates sosuyla hazırlanan şakşuka, sofraya renkli ve iştah açıcı bir başlangıç katar. Hafif ekşi ve tatlımsı aromasıyla balık yemeklerinden önce lezzetli bir meze alternatifi sunar.

Özenle pişirilmiş kabak dilimleri, hafif şerbetli yapısı ve yumuşak dokusuyla geleneksel bir tatlı deneyimi sunar. Üzerine tahin ve ceviz eklenerek zengin, dengeli ve şık bir lezzet oluşturulur.

Balık sofrasının klasik kapanış lezzetlerinden biri olan fırın helva, sıcak ve yoğun kıvamıyla servis edilir. Üzeri hafif kızarmış dokusuyla tatlı, sade ve geleneksel bir final sunar.

Hafif kıvamlı geleneksel sütlaç, balık yemeği sonrası ferah ve sade bir tatlı alternatifi sunar. Soğuk servis edildiğinde hafifliğiyle öne çıkar, üzerine tarçın serpilerek klasik lezzeti tamamlanır.

Günlük taze portakallardan hazırlanan portakal suyu, doğal aroması ve ferahlatıcı tadıyla hafif bir içecek alternatifi sunar. Balık menülerinin yanında alkolsüz, sade ve canlı bir lezzet arayanlar için uygundur.

Taze sıkılmış limon, nane ve hafif şeker ile hazırlanan ferah içecek